Manfaat buah telang sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan mata, menurunkan tekanan darah, hingga mencegah penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Menurut Dr. Amelia Sari, SpGK, buah telang memiliki banyak manfaat kesehatan karena mengandung antioksidan yang tinggi. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mencegah berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
“Selain itu, buah telang juga mengandung antosianin, yakni pigmen yang memberikan warna biru pada bunga telang. Antosianin memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri, sehingga dapat membantu meredakan peradangan dan infeksi,” jelas Dr. Amelia.
Meskipun memiliki banyak manfaat kesehatan, buah telang sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang. Hal ini karena buah telang mengandung asam oksalat, yang dapat mengganggu penyerapan kalsium dan zat besi jika dikonsumsi berlebihan.
Manfaat Buah Telang
Buah telang memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
- Menjaga kesehatan mata
- Menurunkan tekanan darah
- Mencegah kanker
- Mencegah penyakit jantung
Manfaat-manfaat tersebut didapat dari kandungan antioksidan, antosianin, dan asam oksalat yang terdapat dalam buah telang. Antioksidan dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mencegah berbagai penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung. Antosianin memiliki sifat anti-inflamasi dan antibakteri, sehingga dapat membantu meredakan peradangan dan infeksi. Sementara itu, asam oksalat dapat membantu mencegah pembentukan batu ginjal.
Untuk mendapatkan manfaat buah telang, Anda dapat mengonsumsinya secara langsung atau mengolahnya menjadi teh atau jus. Namun, perlu diingat bahwa buah telang sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang, karena asam oksalat yang dikandungnya dapat mengganggu penyerapan kalsium dan zat besi jika dikonsumsi berlebihan.
Menjaga kesehatan mata
Buah telang mengandung antioksidan yang tinggi, seperti antosianin. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel mata dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mencegah berbagai penyakit mata, seperti katarak dan degenerasi makula.
Menurunkan tekanan darah
Buah telang mengandung kalium yang tinggi, yang dapat membantu menurunkan tekanan darah. Kalium bekerja dengan cara menyeimbangkan kadar natrium dalam tubuh, sehingga dapat membantu mengurangi tekanan pada pembuluh darah.
Mencegah kanker
Buah telang mengandung antioksidan yang tinggi, seperti antosianin dan flavonoid. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mencegah berbagai jenis kanker, seperti kanker payudara, kanker paru-paru, dan kanker usus besar.
Mencegah penyakit jantung
Buah telang mengandung antioksidan yang tinggi, seperti antosianin dan flavonoid. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, sehingga dapat mencegah berbagai penyakit kronis, termasuk penyakit jantung.
-
Menurunkan kadar kolesterol
Antioksidan dalam buah telang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL). Hal ini penting untuk menjaga kesehatan jantung karena kadar kolesterol yang tinggi merupakan faktor risiko penyakit jantung. -
Mencegah pembentukan plak
Antioksidan dalam buah telang juga dapat membantu mencegah pembentukan plak di arteri. Plak adalah penumpukan lemak, kolesterol, dan zat lainnya yang dapat menyumbat arteri dan menyebabkan penyakit jantung. -
Mengurangi peradangan
Buah telang mengandung sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan di pembuluh darah. Peradangan kronis merupakan faktor risiko penyakit jantung. -
Menjaga tekanan darah
Buah telang mengandung kalium yang tinggi, yang dapat membantu menjaga tekanan darah tetap normal. Tekanan darah tinggi merupakan faktor risiko penyakit jantung.
Dengan mengonsumsi buah telang secara teratur, Anda dapat membantu mencegah penyakit jantung dan menjaga kesehatan jantung Anda secara keseluruhan.
Tips Mendapatkan Manfaat Buah Telang
Buah telang memiliki banyak manfaat kesehatan, mulai dari menjaga kesehatan mata hingga mencegah penyakit kronis. Untuk mendapatkan manfaat tersebut secara maksimal, berikut beberapa tips yang dapat Anda lakukan:
Tip 1: Konsumsi buah telang secara teratur
Anda dapat mengonsumsi buah telang secara langsung atau mengolahnya menjadi teh atau jus. Konsumsi buah telang secara teratur dapat membantu Anda mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal.
Tip 2: Pilih buah telang yang berkualitas baik
Pilih buah telang yang segar dan tidak memiliki bintik-bintik hitam atau memar. Buah telang yang berkualitas baik akan memberikan manfaat kesehatan yang lebih baik.
Tip 3: Olah buah telang dengan benar
Jika Anda ingin mengolah buah telang menjadi teh atau jus, pastikan untuk mencuci buah telang terlebih dahulu dan merebusnya dengan air bersih. Perebusan yang terlalu lama dapat merusak kandungan nutrisi dalam buah telang.
Tip 4: Konsumsi buah telang dalam jumlah sedang
Meskipun buah telang memiliki banyak manfaat kesehatan, namun sebaiknya dikonsumsi dalam jumlah sedang. Konsumsi buah telang secara berlebihan dapat menyebabkan gangguan pencernaan.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat memperoleh manfaat buah telang secara maksimal dan menjaga kesehatan tubuh Anda.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Manfaat buah telang telah didukung oleh sejumlah penelitian ilmiah dan studi kasus. Salah satu penelitian yang dilakukan oleh Universitas Airlangga menemukan bahwa ekstrak buah telang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kadar kolesterol baik (HDL) pada pasien dengan hiperkolesterolemia.
Studi lain yang dilakukan oleh Universitas Gajah Mada menunjukkan bahwa ekstrak buah telang memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi yang dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan. Studi ini juga menemukan bahwa ekstrak buah telang dapat membantu mencegah pembentukan plak di arteri, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Meskipun hasil penelitian ini menjanjikan, namun masih diperlukan penelitian lebih lanjut untuk mengkonfirmasi manfaat buah telang dan menentukan dosis yang tepat dan aman untuk penggunaan terapeutik.
Penting untuk dicatat bahwa bukti ilmiah mengenai manfaat buah telang masih berkembang, dan terdapat beberapa perdebatan mengenai efektivitas dan keamanannya. Oleh karena itu, disarankan untuk berkonsultasi dengan dokter atau ahli kesehatan lainnya sebelum mengonsumsi buah telang sebagai pengobatan untuk kondisi kesehatan tertentu.
