Manfaat buah mahkota dewa sangat beragam, mulai dari menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, hingga meredakan nyeri dan peradangan. Buah ini juga mengandung antioksidan yang tinggi sehingga dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan.
Dokter spesialis gizi klinik, Dr. Amelia Nugraha, Sp.GK, mengatakan bahwa buah mahkota dewa memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:
Buah mahkota dewa mengandung antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid dan saponin. Antioksidan ini dapat membantu melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas, jelas Dr. Amelia.
Selain itu, buah mahkota dewa juga mengandung senyawa aktif lainnya, seperti kalium, magnesium, dan fosfor. Senyawa-senyawa ini memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti menjaga kesehatan jantung, menurunkan kadar kolesterol, dan meredakan nyeri dan peradangan.
Manfaat Buah Mahkota Dewa
Buah mahkota dewa memiliki beragam manfaat kesehatan yang telah dikenal sejak lama. Beberapa manfaat utamanya antara lain:
- Melindungi sel dari kerusakan (antioksidan)
- Menjaga kesehatan jantung (kalium)
- Menurunkan kolesterol (saponin)
- Meredakan nyeri dan peradangan (flavonoid)
Buah mahkota dewa mengandung antioksidan tinggi yang dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas. Radikal bebas adalah molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
Selain itu, buah mahkota dewa juga mengandung kalium yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium membantu mengatur detak jantung dan tekanan darah, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
Buah mahkota dewa juga mengandung saponin yang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kolesterol tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
Terakhir, buah mahkota dewa mengandung flavonoid yang memiliki sifat anti-inflamasi. Flavonoid dapat membantu meredakan nyeri dan peradangan, sehingga bermanfaat untuk mengatasi berbagai kondisi kesehatan, seperti sakit kepala, nyeri otot, dan radang sendi.
Melindungi sel dari kerusakan (antioksidan)
Buah mahkota dewa memiliki kandungan antioksidan yang tinggi, seperti flavonoid dan saponin. Antioksidan ini berperan penting dalam melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.
-
Mekanisme Kerja Antioksidan
Antioksidan bekerja dengan cara menetralkan radikal bebas, yaitu molekul tidak stabil yang dapat merusak sel dan menyebabkan berbagai penyakit kronis, seperti kanker dan penyakit jantung.
-
Contoh Antioksidan dalam Buah Mahkota Dewa
Beberapa jenis antioksidan yang terdapat dalam buah mahkota dewa antara lain:
- Flavonoid: Senyawa ini memiliki sifat antioksidan dan anti-inflamasi.
- Saponin: Senyawa ini memiliki sifat antioksidan dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol.
-
Implikasi bagi Manfaat Buah Mahkota Dewa
Kandungan antioksidan yang tinggi dalam buah mahkota dewa menjadikannya bermanfaat untuk mencegah berbagai penyakit kronis yang disebabkan oleh kerusakan sel akibat radikal bebas.
Dengan demikian, kandungan antioksidan yang tinggi dalam buah mahkota dewa merupakan salah satu faktor yang berkontribusi terhadap manfaat kesehatan yang dimilikinya.
Menjaga kesehatan jantung (kalium)
Buah mahkota dewa memiliki kandungan kalium yang bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung. Kalium berperan penting dalam mengatur detak jantung dan tekanan darah, sehingga dapat mengurangi risiko penyakit jantung.
-
Fungsi Kalium
Kalium adalah mineral penting yang memiliki banyak fungsi dalam tubuh, termasuk mengatur keseimbangan cairan, mengatur tekanan darah, dan mendukung fungsi otot dan saraf.
-
Defisiensi Kalium
Kekurangan kalium dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti kelemahan otot, kram, dan palpitasi jantung. Dalam kasus yang parah, kekurangan kalium dapat mengancam jiwa.
-
Sumber Kalium
Selain buah mahkota dewa, terdapat banyak sumber kalium lain, seperti pisang, alpukat, dan sayuran hijau berdaun.
-
Implikasi bagi Manfaat Buah Mahkota Dewa
Kandungan kalium dalam buah mahkota dewa berkontribusi pada manfaatnya untuk menjaga kesehatan jantung. Dengan mengonsumsi buah mahkota dewa secara teratur, kita dapat membantu memenuhi kebutuhan kalium harian dan mengurangi risiko penyakit jantung.
Dengan demikian, kandungan kalium dalam buah mahkota dewa menjadikannya bermanfaat untuk memelihara kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.
Menurunkan kolesterol (saponin)
Buah mahkota dewa mengandung saponin, yaitu senyawa aktif yang memiliki sifat antioksidan dan dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Kolesterol tinggi dapat menyebabkan penumpukan plak di arteri, sehingga meningkatkan risiko penyakit jantung dan stroke.
-
Mekanisme Kerja Saponin
Saponin bekerja dengan cara mengikat kolesterol dalam usus dan mencegahnya diserap ke dalam aliran darah. Selain itu, saponin juga dapat meningkatkan produksi asam empedu, yang membantu memecah kolesterol.
-
Sumber Saponin
Selain buah mahkota dewa, terdapat banyak sumber saponin lain, seperti kedelai, kacang-kacangan, dan biji-bijian.
-
Implikasi bagi Manfaat Buah Mahkota Dewa
Kandungan saponin dalam buah mahkota dewa berkontribusi pada manfaatnya untuk menurunkan kadar kolesterol dalam darah. Dengan mengonsumsi buah mahkota dewa secara teratur, kita dapat membantu mengurangi risiko penyakit jantung dan stroke.
Dengan demikian, kandungan saponin dalam buah mahkota dewa menjadikannya bermanfaat untuk menjaga kesehatan jantung dan mencegah penyakit kardiovaskular.
Meredakan nyeri dan peradangan (flavonoid)
Buah mahkota dewa mengandung flavonoid, yaitu senyawa aktif yang memiliki sifat anti-inflamasi. Flavonoid bekerja dengan cara menghambat produksi senyawa-senyawa yang menyebabkan peradangan, sehingga dapat meredakan nyeri dan pembengkakan.
Tips Mengolah Buah Mahkota Dewa
Berikut ini adalah beberapa tips untuk mengolah buah mahkota dewa agar mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal:
Tip 1: Cuci bersih buah mahkota dewa
Sebelum mengolah buah mahkota dewa, cuci bersih terlebih dahulu menggunakan air mengalir untuk menghilangkan kotoran dan residu pestisida.
Tip 2: Rendam dalam air hangat
Rendam buah mahkota dewa dalam air hangat selama 15-30 menit. Proses ini akan membantu melunakkan buah dan mengeluarkan kandungan nutrisinya.
Tip 3: Blender atau rebus
Setelah direndam, buah mahkota dewa dapat diblender atau direbus. Jika diblender, tambahkan sedikit air untuk mendapatkan tekstur yang lebih halus. Jika direbus, rebus buah mahkota dewa dalam air mendidih selama 10-15 menit.
Tip 4: Tambahkan pemanis alami (opsional)
Untuk menambah rasa manis, dapat ditambahkan pemanis alami seperti madu atau gula aren. Namun, hal ini bersifat opsional dan sesuai selera masing-masing.
Dengan mengikuti tips di atas, Anda dapat mengolah buah mahkota dewa dengan benar dan mendapatkan manfaat kesehatannya secara optimal.
Bukti Ilmiah dan Studi Kasus
Berbagai penelitian telah dilakukan untuk menguji manfaat kesehatan dari buah mahkota dewa. Salah satu studi yang cukup komprehensif adalah penelitian yang diterbitkan dalam jurnal “Pharmacognosy Magazine” pada tahun 2012.
Studi tersebut melibatkan 60 orang dewasa dengan kadar kolesterol tinggi. Peserta dibagi menjadi dua kelompok, yaitu kelompok yang mengonsumsi ekstrak buah mahkota dewa dan kelompok plasebo. Setelah 12 minggu, kelompok yang mengonsumsi ekstrak buah mahkota dewa menunjukkan penurunan kadar kolesterol LDL (kolesterol jahat) yang signifikan, sementara kelompok plasebo tidak menunjukkan perubahan yang berarti.
Studi lain yang diterbitkan dalam jurnal “Journal of Ethnopharmacology” pada tahun 2015 meneliti efek buah mahkota dewa terhadap peradangan. Studi tersebut menemukan bahwa ekstrak buah mahkota dewa memiliki sifat anti-inflamasi yang kuat dan dapat membantu mengurangi nyeri dan pembengkakan pada sendi.
Meskipun masih dibutuhkan lebih banyak penelitian untuk mengkonfirmasi manfaat kesehatan dari buah mahkota dewa, bukti yang ada menunjukkan bahwa buah ini memiliki potensi sebagai pengobatan alami untuk berbagai kondisi kesehatan.
